奥运知识读本_奥运知识读本图片

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       奥运知识读本是一个值得探讨的话题，它涉及到许多方面的知识和技能。我将尽力为您解答相关问题。

1.我要全面提高自己的知识文化要看哪些书籍？

2.2008年北京奥运会的传媒创意

3.餐厅服务礼仪常识

4.社区家长学校工作总结

我要全面提高自己的知识文化要看哪些书籍？

       《绝顶》 作者：张海迪这是一部以攀登梅里雪山为背景，展现了当代知识分子的生活状态，并以作者独特的经历和感受，对人类的精神世界进行了深刻挖掘的作品，通篇充满浪漫激情和理性智慧，文笔磊落跌宕，温婉秀丽，表现出了一种直面困难、昂扬向上的价值取向。该书被中宣部、新闻出版总署列入向"十六大"献礼的图书之列，书中昂扬进取的精神，无论对个人、对民族、对国家，还是对一个时代，都是至关重要的。有了这种精神，个人、国家、民族、时代才会充满希望。《生态城市：建设与自然平衡的人居环境》 作者：理查德.瑞吉斯特（美）作者在书中对"可持续发展战略"进行了另一种诠释--即通过合理的城市规划和设计来实现由城镇、村庄组成的人类生态系统朝着好的方向演化，为所有人群和各类文化提供一种最大的发展机会，以使人类的创造热情完全激发出来，使我们能够充分享受大自然所赐予的美好环境。《何处是归程》 作者：黎阳《何处是归程》也是一本语言非常优美的小说，它采用了独特的散文化、诗化语言形式，它描写当代青年知识分子心灵蜕变史，呼唤当代青年在多元化的价值观碰撞中坚守理想和精神的高度。用唯美的语言淋漓尽致地表达了理想与现实的矛盾。作者在小说中刻意承传和弘扬中国传统文化，特别是传统文学的优美、博大和精深。面对着势不可挡的西学东渐的时尚，作者高扬起"东学西渐"的旗帜，并且以她的小说勉力实践之。仅从语言上看，黎阳的这部小说在中国当代文坛上，华彩独异，风流尽显，精美地演绎了汉语言的音、形、义之美，形成了独特的"黎阳"现象。《我的爱 我的自由》 作者：伊莎多拉.邓肯（美）《我的爱 我的自由》是现代舞创始人、美国著名舞蹈家伊莎多拉?邓肯的自传。在本书中，她尽情地阐释两大人生命题--爱情与自由；以熔岩般的热情将生命、爱情和舞蹈事业熔炼成文字的光辉，让读者领略到一位伟大妇女非凡的生命力。对于一些身处逆境，又有远大抱负的年轻人而言，读到这部传记，就应当明白，没有什么是不可能的，昨天的梦想未必不是今天的希望和明天的现实，邓肯以她的亲身经历，向世人展现一个女子从不被承认到备受尊重的过程。《人生真相》 作者：梁晓声这是对精神文化深度的探取，作者于平凡的人生中体验美感，显现了作家和普通人的血肉联系，以及与时代脉搏的思想契合。作者是一位自省意识很强的作家。"懂得反省"四字之于今日中国现实显得格外重要，《人生真相》集中涉及到了广泛的社会文化话题，诸如档案制度、司法制度、慈善事业、城建格局、影视题材、读书指南等等，及至恐怖主义、奥运精神、世界走势等多项宏观之虑，这都是有关国计民生的焦点和热点。《湘行散记》 作者：沈从文《假如爱情是游戏，这就是规则》 作者：切丽.卡特.斯考特（美）这是一本适合女人、男人、各年龄阶段的读者阅读的书。在她的笔下，所有恋爱中的成败在作者笔下一一道来，爱情不再孤立，不再说不清道不明。该书写作风格严谨，观点公正，第一次把爱情---这个中国人认为永远也说不清楚的东西理性化、规则化，着实让人受些启发。《宽容》 作者：亨德里克.威廉.房龙（美）阅读此书是认识文明史变迁的一种有趣方法，人类历史是什么样的？它是怎样演化的？人与历史关系如何？人是如何去创造历史的？人何以要去认识历史？作者以别出心裁的手法，从社会或人是否宽容的角度来体会、感悟、理解西方历史的变迁。"宽容"与"不宽容"，正是一对矛盾的概念，谁成为时代的中心或哪一个成为边缘，时代的历史风貌可能是完全相反的。因而，用这种方法理解人类文明，人类历史的变迁无疑是处在无序与有序不断交替的状态。作者房龙先生不是直接赞美符合宽容标准的历史过程、否定或批评不宽容的历史现象，而是抓住人类文明变迁历程中"宽容"与"不宽容"所呈现出的各种形态，来描述社会发展何以如此的变迁规律。在此书中，作者以是否"宽容"的通道进入了人类文明深处。如此独特书写历史的做法，不仅打破了西方启蒙运动以来社会不断进步的乌托邦幻想，而且进一步打开了人们认识历史变迁的思维空间，提前揭示了后现代景观下的文明形态。《谁动了我的奶酪》 作者：斯宾塞.约翰逊该书用一个生动的故事，阐述了一个简单却往往被人忽略的真理：变化总在发生，所以每个人都要预见变化、追踪变化，更要适应变化，并随环境的改变而改变自己，从而能享受变化。这本书适合任何的年龄层，而且阅读这故事花费你不到一小时的时间，但其中独特的真知灼见却能对你产生一辈子的影响力和帮助。《假如给我三天光明》 作者：海伦．凯勒20世纪，一个独特的生命个体以其勇敢的方式震撼了世界，她--海伦．凯勒，一个生活在黑暗中却又给人类带来光明的女性，一个度过了生命的88个春秋，却熬过了87年无光、无声、无语的孤绝岁月的弱女子。然而，正是这么一个幽闭在盲聋哑世界里的人。竟然毕业于哈佛大学德克利夫学院；并用生命的全部力量处处奔走，建起了一家家慈善机构，为残疾人造福，被美国《时代周刊》评选为20世纪美国十大英雄偶像。创造这一奇迹，全靠一颗不屈不挠的心。海伦接受了生命的挑战，用爱心去拥抱世界，以惊人的毅力面对困境，终于在黑暗中找到了人生的光明面，最后又把慈爱的双手伸向全世界。

2008年北京奥运会的传媒创意

       自古以来, 教育 一直受到全社会的关注。随着当代社会物质 文化 生活水平的提高,人们对于 儿童 的教育越来越重视,针对儿童学前教育的研究也日益增多。具有 智力开发 作用的图形和游戏由于较易被儿童接受,一直受到家长和社会的欢迎。儿童益智书籍有哪些?以下是我推荐给大家的关于儿童益智书籍，一起来看看有没有你喜欢的吧!

       儿童益智书籍推荐

       　1、百花 思维训练

       　这套书的出品方是源自日本的儿童思维能力和学习能力的专业培训机构，按照入门、基础、提高和完结分为4套，每套3本，每册书都分为6大部分：自然测量、空间认识、数学逻辑、图形、语言逻辑、其他(推理、记忆、常识等)，按照从易到难的顺序构成

       　2、让孩子着迷的77?2个经典科学游戏

       　爱因斯坦的科学，从爸爸给他的指南针开始;爱迪生的科学，从妈妈送他的科学实验书开始。兴趣是最好的老师，要让孩子爱上科学，这本书是首选。不过这类书的读者是家长，妈妈可以根据书上的指导带着宝贝一起做实验，从77个简易好玩的科学游戏入手，循序渐进，进阶到77个不可思议的科学游戏。孩子可以亲自动手，在游戏中体验科学的神奇力量，培养丰富的 想象力 。

       　3、儿童专注力训练游戏书

       　这套书中的《捉迷藏》在不同类型的?捉迷藏?游戏中加入多个训练点，在锻炼儿童专注力的同时，还能够锻炼观察能力和反应能力，加强言语理解能力、计数能力，帮助儿童学会类别区分，认识四季与自然，认知平面，认识整体与部分的关系，提高图形组合能力，增强环保意识，提高常识判断力。

       　4、PICTURA神笔涂绘系列

       　超级适合全家人一起涂色的一套书。这套书在大热的《秘密花园》之前就提出了涂色减压的概念，整本书是可以拉开的，每帧图的内容可独自成帧，同时又有机相连，涂色完成后，把8帧全开特别有成就感哈!

       　5、地板书

       　书中设置了9个完全不同的游戏场景，游戏规则非常简单，印刷得纤毫毕露的细节考验孩子的观察能力、挑战孩子的耐心，让孩子们彻底从iPad和手机游戏中解脱出来，热情饱满地重新投入到集体游戏的乐趣中，特别适合铺开在地板上玩耍。

       　6、和玛蒂娜一起做衣服

       　儿童益智书籍：幼儿益智图书大搜罗

       　家里有女儿的必入!选择了《玛蒂娜 故事 书》中玛蒂娜最喜欢的10套衣服，小朋友可以用撕不破的彩纸来给玛蒂娜做衣服，并亲手给玛蒂娜小模特穿上，小朋友在动手动脑的又学习了怎样搭配衣服。

       　7、我是拼插小天才

       　这个属于立体拼图，每一套都有一本图画书加若干个模型组成，模型上有模切和压痕，不用见到和胶水，孩子自己就能取下来，按照图例制作出成品，4到6岁要家长帮忙，6岁以上可以自己独立完成了。

       　8、逻辑狗

       　儿童益智书籍：幼儿益智图书大搜罗

       　是来自德国的一套训练孩子 逻辑思维 的教具，非常棒，从3岁到7岁分年龄，每个年龄有4本书，再加上一块板，这套书和教具结合，让孩子通过自己的观察、分析、判断和推理，找出正确的答案，每页正面是题目，后面是答案，并用手工游戏等方式对这道题的内容进行延伸和巩固，真正做到了?玩中学?。

       　9、让孩子越玩越聪明的160个经典益智游戏(0-3岁)

       　儿童益智书籍：幼儿益智图书大搜罗

       　美国著名儿童发展专家佩妮?华纳为0～3岁的宝宝分年龄段设计了160个经典益智游戏。按照本书的指导，家长们可以轻而易举地让宝宝在享受游戏的过程中，身体素质、认知能力、语言能力、心理素质、社交技能、情绪管理等方面得到全方位提升。

       　10、多湖辉新头脑开发丛书?手工乐园?头脑开发(3岁)

       　儿童益智书籍：幼儿益智图书大搜罗

       　这套系列可以系统地进行剪切、折叠、粘贴等手工作业的练习，而且可以使孩子在摆弄、佩带《手工乐园:头脑开发(3岁)》作品进行快乐游戏的过程中，灵巧双手，培养创造力

       　由于这套书按照年龄分得很细，可以先买一个年龄段的，宝贝喜欢玩再买后面的。

        当当网最受欢迎的益智游戏书籍推荐

       　1、《美国经典专注力培养大书》 Highlights杂志社 湖南少年儿童出版社

       　这是一套畅销美国多年的超级明星游戏书!系统解决儿童阶段面临的最大学习障碍，全方位训练孩子思维每块?肌肉?，防止思维短板，极速提升专注力，受全美众多读者热捧好评!全美畅销66年，总销量超10亿册，每一页都好玩!突破思维定势、促进思维敏捷度、全面助力学习!

       　2、《让孩子痴迷的创意思维游戏》 英凯特?纳普顿 著，中国城市出版社

       　这是一本适合5～12岁少年儿童阅读的创意思维类游戏书，是一部集科学性、趣味性、实践性、艺术性为一体的儿童益智宝典。全书内容生动有趣，包括密探绝招、炫酷 魔术 、趣味纸艺、科学探秘、创意绘画和警探秘闻。通过让孩子亲手实践的 方法 ，解说隐藏在日常生活背后的神奇科学，锻炼孩子的逻辑推理能力，同时激发孩子的想象力。实验材料随手可得，大部分在家里就能找到;操作步骤简单明了，并且配有图示介绍，为孩子动手操作提供了切实有效的帮助。

       　3、《皮皮西西贴纸书》 [比利时]梅特梅尔 新世界出版社

       　《皮皮西西贴纸书》中，小常识、小趣味、小花样层出不穷，还帮助小朋友建立各种概念?雏鹰们饿了，想一想，谁会来给它们喂食?世界上，有许多种类的熊!找出熊猫和北极熊，把它们贴好!西西在笑，谁又在哭呢?下面东西，哪些是冷的，哪些是热的?知识包罗万象，玩法绝无重复，满足儿童各种 爱好 兴味。

       　4、《?超凡想象益智大书?系列》英皮帕?古德哈特　 天天出版社

       　这套书最大的魅力，在于它对引导儿童表达自己想法的魔力!它鼓励儿童思考、感受和想象一切;它用形象的语言，幽默有趣的插图与孩子取得互动，鼓励他们用身边的一切资源进行创造。孩子们会非常愿意表达他们的选择和想法，讲出自己的故事，塑造一个奇妙的世界。家长和老时通过这套书，能更好地了解孩子的想法。你简直难以想象，他的奇思妙想，能带给你多大的惊喜!

       　5、《神童侦察队》[丹麦]索恩托马斯，卡斯滕蒙果麦森 浙江文艺出版社

       　丹麦金谷出版社与著名艺术家索恩?托马斯和卡斯滕?蒙果?麦森通力合作，专项打造的儿童专注力训练读本，挑战视觉、激活联想。让孩子走进故事里!故事是一个孩子吸收知识最直接、有效的途径，没有情节的书难以持续抓住孩子的注意力。在这套图书中，不仅文字部分的故事十分精彩，本身也具有很强的可读性，图文并茂间营造了鲜活生动的情境，邀请孩子一起来趣味大搜捕!在完成任务的过程中锻炼孩子的认知力、观察力、专注力和逻辑思维。

       　6、《最好玩的专注力游戏》 (西)胡安卡洛斯拉米斯 四川民族出版社

       　本套图书以18个新奇星际主题冒险故事为主线，外星球之旅、银河系奥运会、生态外星球、时空穿梭的世纪之旅?情节跌宕，故事传奇、搞笑、惊险，整体上新颖独特，极具创造性，力图为孩子展示一个创新的主题世界。在读书的过程中以兴趣引领孩子们的专注力，发展无限创造性思维。

       　7、《最受欢迎的假期游戏》(法)米耶尔 上海少年儿童出版社

       　这是一套从法国引进的游戏画册，适合8岁以上的孩子。有了这套游戏画册，孩子们既可以渡过一个乐趣横生的非凡假期，又可以提升自己的观察力、计算力、 记忆力 、逻辑思维能力等各种能力。每本画册都包括50多个各类游戏：猜谜，逻辑，计算，观察?每个游戏都图文并茂，挑战一个　　接一个，让你玩不够，乐不停!

       　8、《我来认颜色和世界》 (比)塔玛金 新世界出版社

       　比利时Casterman精品童书发现世界益智游戏读物畅销欧洲的儿童认知类系读物观察、发现、创造、逻辑、协调、游戏世界很大很大，很新鲜同时又很陌生通过颜色、形状、数字、贴纸等多个方面，循序渐进，让宝宝在游戏中轻松建立对世界的概念!

       　9、《和米菲一起动脑筋》 童趣出版有限公司 人民邮电出版社

       　每本图书都有一个主题，游戏和故事的设定都紧紧围绕主题。孩子们在玩游戏和读故事的同时，也能得到快乐和信心。游戏按照数学规则、逻辑推理、观察发现、常识判断、想象创意、言语练习分为6个类别，全面提升孩子的潜能。

       　10、《与大师一起艺术创想系列》[英]菲奥娜?沃特/著 天天出版社

餐厅服务礼仪常识

       北京奥运会从申办到筹办的过程是一个奥运文化的传播的过程，它不仅推动了北京奥运三大理念的实施和普及，促进了人们对体育文化需求的持续增长，而且为北京打造国际体育中心城市，提升北京作为国际化大都市的文化形象提供了推广和宣传的途径。本文把北京2008年奥运文化传播作为一种文化传播、媒介变迁与文明演进的共时性过程进行研究，突出了传播学的文化研究功能，提出北京奥运文化传播的功能主要体现在三个方面，即：文化整合、文化创造、文化积淀。北京奥运文化传播不仅要体现“新奥运”所展示的中国体育文化的传承性和创新性，还要推广“新北京”的现代城市形象，提升北京城市文化的现实影响力，打造国际化体育中心城市。

       关键词：奥运传播 城市推广

       奥运会不仅为举办国带来了全球化的体育文化消费的机遇，也为举办城市提供了得天独厚的城市推广的平台。雅典奥运会成功地向世界传播了希腊体育文化理念的精髓，展示了现代希腊的风采。北京奥运会提出了绿色奥运、科技奥运和人文奥运三大理念，并以文化奥运为起点，运用现代信息、数字技术等科技力量为保障，使北京奥运传播超越了传统的体育宣传及体育传播本身的意义，逐渐形成为一种可操作性的国家、城市文化发展战略。北京奥运文化传播的目标，着眼于促进奥运理念转化为现实的文化影响力，以奥运为契机，为我国构建和谐社会创造健康的社会、文化环境。北京奥运文化传播不仅有利于建立良好的北京城市形象和文化中国的大国风貌，而且有利于推动“后奥运时代”中国体育文化价值观的形成。

       一、北京奥运文化传播的特点

       其一，作为文化传播，北京奥运文化传播实质上是一种透过传播认知体育文化、认知社会和人自身的过程。

       奥林匹克文化是西方竞技运动文化的典型代表，它起源于希腊文明，因而奥林匹克文化中蕴含着大量西方文化的成分，如《荷马史诗》中大量对奥林匹克运动场面的描写、苏格拉底、柏拉图、亚里士多德等西方先哲对奥林匹克运动的著名论断、广为流传的奥林匹克雕塑艺术、丹纳《艺术哲学》中对古希腊体育雕塑的欣赏、以及顾拜旦的《体育颂》。奥林匹克运动从古至今都是伴随着西方文化的发展而不断向前推进的，它随着西方文明进程的全球化传播而成为一种特殊的世界语言。随着我国现代化进程的深入，在社会生活中文化的因素正在产生着越来越重要的作用。体育作为一种社会文化现象已经得到广泛认同。北京奥运会从申办到筹办的过程，也是一个体育文化的传播过程，它为人们认知体育文化、认知体育与人的发展以及社会发展之间的关系提供了机遇。现代传播媒介的出现和发展，正在改变着人们对体育的认识。人们或者通过报刊、杂志、广播、电视、网络等大众传播媒介了解全球化的奥林匹克文化，或者通过越来越多的体育赛事、体育广告、体育用品、体育雕塑景观、申奥宣传活动等直观的感受体育文化的多样性和文化创意。北京奥运文化理念的提出和广泛传播，更成为我国体育文化当代转型的契机，为我国成功举办2008年奥运会提供精神动力源泉，为“后奥运”时代我国体育改革与发展提供积极的文化动力。

       其二，作为融合中西体育文化的北京奥运文化传播，具有跨文化传播性质。

       当代奥林匹克文化传播是一种全球性、国际化的传播现象，它既是西方竞技运动文化的代表，也由于举办国自身的文化特点而具有文化的交融性。北京奥运文化传播是在中、西体育文化融合的基础上形成的，具有跨文化传播的特点，因此需要全球性思维和开放的文化理念。例如：北京申奥宣传片作为“跨文化影像文本”，运用了把中国文化的内容放在西方文化的语境下的成功表达，旨在体现中国人“天地人和”的精神观念，它试图选用中国式的“人文关怀”来积极而有效的阐释源于古希腊的奥林匹克精神。因此，北京申奥宣传篇“虽然无法证明是最有威力的，但至少具有别样的意义。”[2]它作为成功的跨文化传播的视觉游说的经典读本成为跨文化传播的典型案例。

       现代奥林匹克文化作为西方体育文化的主流，其所倡导的“把体育运动同文化和教育相融合，谋求创造一种以奋斗为乐、发挥良好榜样的教育作用，并尊重基本公德原则为基础的生活方式”传播了体育的文化教育理念，适应了我国构建和谐社会、发展“以人为本”的体育文化的需要，起到了促进我国体育文化的人文提升的作用。

       此外，体育文化的进步是通过体育的物化形态和传播方式实现的，北京人文奥运理念的传播，有赖于北京奥运会创造出更多既融汇现代奥林匹克文化特点又体现中国文化创意的奥运产品。奥运吉祥物福娃、奥运纪念品、奥运景观、奥运场馆、以及让世界充满期待的奥运会开闭幕式等等，作为物化形态的奥运文化传播着中西文化交融碰撞中的体育文化。北京奥运文化传播既改变了人们对当代体育文化的理解，也内在地改变着人们的体育价值观念建构的内容和方式。

       其三，北京奥运文化传播具有创新性。

       文化传播是文化创新与发展的动力系统。北京奥运会文化传播不仅仅是对西方奥林匹克文化的传承，也不仅仅是对中国传统体育文化的推介。北京奥运会的文化传播具有创新性的使命和特点。“奥运是以数字方式全面提升北京整体产业水平的极好机遇；奥运传播采用数字高清电视是北京传播技术和传播方式的又一次革命；北京需要准备好生产数千万种内容文化产品，尤其是供全球电视与网络传输的内容文化产品，以供2008年五洲来宾选用；北京是否准备好了培养一个以创意为目标的阶层、群体，并不断推出新的文化与技术的创意项目和产品，以满足全球40亿电视观众、20亿网络观众。我们的重点是把更多精力投诸于奥运会所需要的创意内容产品，实现奥运文化产业的高端起步，数字融合。……我国人文奥运的开展适逢当代内容产业、体验经济、创造性生产力和注意力经济高速发展的重要时期。”[3]北京奥运文化传播激活了体育文化的创造力，正在推动着我国体育文化创意产业的形成和发展。北京2008奥运国际论坛2006大会以“奥林匹克与文化创意产业发展”的主题，吸引了来自世界各国的文化创意产业领域的专家、学者，为北京奥运文化创意文化产业和文化传播的发展进行理论和实践研讨，为我国奥运文化传播走上创意性和产业化的发展道路做出了前期的理论探讨。

       二、北京奥运文化传播的功能

       奥运会举办城市的文化资源需要通过整合、创新、积淀等文化传播的过程体现其自身文化价值，并通过奥运文化本土化的创新与改造，融入多元化化的奥林匹克文化价值体系。北京奥运文化传播的功能主要体现在文化整合、文化创新和文化积淀三个方面。

       首先，北京奥运文化传播是一个文化的整合过程，它将起到促进东、西方体育文化的交流与互动的作用。

       北京奥运文化传播既不是西方体育文化的单向输入过程，也不是中国传统体育文化的独立输出过程，它为中、西方的交流与沟通搭建了一个体育、教育、文化相融合的平台。以此为基础，北京奥运会将使世界进一步了解真实的中国，中国也将在更广泛的领域融入世界。北京奥运文化传播对中、西文化的整合，是通过各种与奥运相关的文化交流活动实现的。在奥运会筹备阶段及举办期间，我国将精心策划组织一系列以中华民族文化为依托，充分利用全国各地和首都的文化资源优势的大型文化主题活动。如：围绕北京奥运会，我国在2003年至2008年期间，每年都将举办奥林匹克文化节，以奥运会为契机，北京采取“走出去”、“请进来”的方式，在国内外开展不同层次、不同规模、不同形式的文化艺术交流活动，构建北京与世界各地的多元文化交流网络。

       其次，北京奥运文化传播是一个文化创造的过程，它促进了体育文化创意产业的形成与发展。

       文化创意产业是指源自个人创意、技巧及才华，通过知识产权的开发和运用，具有创造财富和就业潜力的产业，是与知识经济相适应的一种产业形式。文化创意产业的本质是文化在精神产品与物质产品领域的创造力。[4] 北京奥运文化传播的创新性特点，为奥运成为文化创意产业的有机组成部分创造了先决条件。奥运会开、闭幕式的创作、奥运吉祥物的构思、奥运场馆的建筑设计等，既体现了奥运文化理念传播的现实效果，也实现着奥运文化理念对奥运文化创意产业推动。雅典奥运会的开幕式就是巨大成功的奥运创意产业的经典个案，雅典奥运会以其文化创意的优势，给世界带来了全新的体育文化享受。由此可知，北京奥运文化传播实质上是一个文化创造过程，通过不断创造奥运文化的新看点，创造体现北京奥运文化特色的新形象，进而促进北京体育文化的创意化发展。

       再次，北京奥运文化传播是一个文化积淀的过程，它将为世界贡献独特的奥运文化遗产。

       北京具有深厚的文化底蕴，历史遗产丰富，具有较强的历史文化资源优势。北京有世界文化遗产6处、国家级重点保护文物62处、市级重点保护文物112处、重点保护历史街区40处（胡同和四合院）、地下历史文物保护区35处、博物馆58所，传统工艺14种，百年老字号67个。[5] 北京丰厚的历史文化资源为北京奥运文化传播和文化积淀创造了有利的文化环境。随着现代传播媒介的高速发展，奥运传播采用数字高清电视，是北京传播技术和传播方式的又一次革命，全面实现传播业的升级换代。北京人文奥运作为北京奥运文化传播的起点和目标，其实质实是一个透过奥运文化传播使人们重新认知体育文化的过程，伴随着这一文化传播的发展过程，将为举办地中国乃至世界留下独特的奥运文化遗产。

       三、北京奥运文化传播对城市推广的影响

       筹备和举办2008年奥运会，是北京实现跨越式发展、推广国际城市形象的一个难得的历史性战略机遇。通过增加城市体育文化新亮点，提升城市的国际知名度和影响力，将为北京塑造国际化体育中心城市的新形象添上浓墨重彩。2003年7月16日，北京市委、市政府下发了《关于加强新时期体育工作，建设国际化体育中心城市的意见》，明确提出北京要创建国际化体育中心城市的目标。实现这一目标需要具备几个条件：拥有众多的体育人口，具备国际水准的竞技体育实力，形成发达的体育产业，举办具有广泛影响力的国际品牌体育赛事和建设一流的体育设施。北京奥运文化传播在以奥运为契机推广城市形象过程中起到了重要作用。

       首先，通过奥运文化传播提升城市软实力。

       随着北京向着率先基本实现现代化目标的迈进，健康、科学、文明、时尚的健身和生活理念正在日益深入人心，体育休闲健身活动正在成为市民现代生活方式的重要组成部分。北京奥运文化传播将利用现代传播手段和方法，宣传体育理念、价值观，赋予体育更多、更丰富的文化内涵。现代传媒对奥运文化的传播，将为提升北京市民人文素质，更新体育观念，传播健康生活方式做出积极贡献。奥运文化传播将以 “绿色奥运、科技奥运、人文奥运”三大理念的广泛普及和推广为核心，以体育文化提高市民人文素质，营造文明、健康、和谐的城市软环境，提升城市内在的竞争力。

       其次，通过奥运文化传播打造城市体育的国际品牌。

       大型体育赛事在打造城市形象方面起了十分重要的作用。作为国际大都市，多年来北京致力于举办的是符合北京经济社会发展需要和深受广大市民喜爱的世界最高等级的体育赛事。大型体育赛事要成为城市体育的主流，融入城市发展轨道，就必须走紧密结合并服务于城市经济和社会之路。因此，通过奥运文化交流与传播，打造城市体育国际品牌，是北京奥运文化传播的重要任务。

       再次，通过奥运文化传播培育城市体育文化产业。

       体育文化创意产业的本质是文化在精神产品与物质产品领域的创造力，是知识经济发展在体育领域的重要表现。北京申办和筹办2008年奥运会，为我国体育文化创意产业的发展创造了绝好的机遇。北京市居民体育休闲、**享受的需求和体育消费，潜在地孕育着一个日益壮大的体育产业。最新的统计资料显示，目前在北京注册的经营性体育企业有919家，经营性体育场所6000余处，涉及80余项体育运动项目；各类体育中介组织、经纪公司50家，体育经纪人超过1000名，体育培训机构200多家。2004年全市体育产业营业总收入196.2亿元，体育从业人员达到7.7万人。2001年至2005年，北京体育产业的年营业收入增长率均超过15％，体育产业已经成为北京现代服务业中快速增长的产业之一。北京将力争2010年体育产业增加值占地区国民生产总值的3％左右，通过奥运文化传播，促进奥运文化创意产业的发展，带动以体育健身、竞赛表演、体育用品为支柱的体育服务的发展，培育北京的城市体育文化产业。

       四、以北京奥运文化传播促进城市推广的策略

       （一）北京奥运文化传播要形成现实的文化影响力。只有具有社会性、大众性、广泛性和参与性的文化，才能产生持久的文化效应。北京奥运文化传播的首要任务是，一方面通过各种传播媒介的介入，普及人文奥运理念，使北京奥运文化深入人心；另一方面抓住北京奥运会所带来的全球化的体育文化消费、体育文化营销的机遇，把人文奥运这一核心文化理念，转变为具有可操作性的文化发展战略来实施，把奥运文化理念转化为奥运文化现实，为北京打造国际体育中心城市营造更具有文化影响力的体育文化环境。

       （二）北京奥运文化传播要体现文化的传承性。奥运文化传承体现在文化内涵的继承与发扬、发展与创新。奥林匹克文化作为西方体育文化的典型代表，现已逐渐发展成为具有强大感召力的世界性体育文化。北京奥运文化的传播在其源头上要吸收奥林匹克文化的精髓，实现中西方体育文化的优势互补，实现奥运文化的多元交融，让奥运文化真正扎根中国文化的土壤，形成北京城市体育的文化特色。

       （三）北京奥运文化传播要实现文化的创新性，以奥运为契机大力发展体育文化创意产业。文化创意产业是21世纪全球最有前途的产业之一，北京2008年奥运会的申办和筹办，为我国体育文化传播在科技进步、知识经济时代到来的背景下融入到文化创意产业中创造了绝好的机遇。整个奥运会的策划（包括开、闭幕式等文化活动）需要体育文化理念的创新；奥运文化产品从设计、规划到营销、推广都离不开体育文化创意的支持。因此，北京奥运文化传播的一个主要使命就是推动北京奥运文化的创新性，为发展北京体育文化产业服务。

       北京奥运会文化传播已经远远越出了体育赛事传播的自身的范畴，它对展示城市形象、体现城市精神、拉动城市经济发展、推动城市软环境建设、增进国际交流都具有重要的作用。北京奥运传播作为一种文化传播，将不断地创造具有中西文化特色的、可持续发展的奥运文化遗产，为世界奥林匹克运动凝聚精神动力，为北京构建和谐社会、打造国际体育中心城市提供健康、创意的文化影响力。 （本文发表于《广州体育学院学报》2007年第1期）

社区家长学校工作总结

       1.餐馆服务有哪些礼仪要求

        (1)讲究个人卫生。

        着装整洁、无污损，并使自己的头部、手等部位保持清洁。为顾客提供服务时，做到举止得体、自然。

        （2）熟悉菜肴酒水。当顾客对菜肴、酒水不甚了解时，应及时给予详细的解释，并适当地给出合理的点餐建议，不可一问三不知、答非所问。

        （3）尊重客人选择。顾客点餐时，不反复推荐客人不点的菜肴、酒水等。

       尊重顾客的宗教、民族习惯，对于第一次来就餐的顾客，主动询问是否有忌口或其他的用餐习惯。 （4）服务热情细致。

        在接到客人订餐时，认真记录来客人数和用餐时间，并问清是否需要吸烟区或视野良好的座位；当客人进入餐馆，热情、主动地将客人带到座位；在为顾客提供服务时，遵循先女宾后男宾、先客人后主人、先长辈后晚辈、先儿童后成人等原则；客人离去时，提醒顾客不要遗忘所带物品，并表示感谢，欢迎再次光临。 不要当着客人的面挖鼻孔、掏耳朵、脱鞋、更衣，不对熟悉的客人指点、拉扯等。

        顾客点餐时，可适当介绍推荐本餐馆的特色饮食，客人所点菜肴够用时，应主动提醒，切忌故意诱导顾客点菜过多，造成浪费。（摘自：《“迎奥运、讲文明、树新风”礼仪知识简明读本》）。

        2.一名优秀的餐厅服务员应该掌握哪些礼仪知识

        待客分为迎客、敬烟、敬茶、送客等基本环节。

        （一）迎客的礼仪 如果你事先知道有客人来访，要提前打扫门庭，以迎佳宾，并备好茶具、烟具、饮料等，也可根据自己的家庭条件，准备好水果、糖、咖啡等等。客人在约定时间到来，应提前出门迎接。

        客人来到家中，要热情接待。如在家中穿内衣、 *** ，应换便衣，即使是十分熟悉的客人，也应换上便衣。

        客人进屋后，首先请客人落座，然后敬茶、递烟、端出糖果。端茶送糖果盘时要用双手，并代为客人剥糖纸，削果皮，点香烟。

        （二）敬烟的礼仪 敬烟是我国现代家庭待客的一种习俗，是待客时不可忽视的礼仪。另外，一般不对女性客人敬烟。

        （三）敬茶的礼仪 要事先把茶具洗干净。在倒茶时，要掌握好茶水的量。

        常言待客要“浅茶满酒”。所谓浅茶，即将茶水倒入杯中三分之二为佳。

        端茶也是应注意的礼节。按我国的传统习惯，应双方给客人端茶。

        对有杯耳的杯子，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶水送给客人，随之说声：“请您用茶”或“请喝茶”。切忌用手指捏住杯口边缘往客人面前送，这样敬茶既不卫生，也不礼貌。

        （四）送客的礼仪 客人告辞，一般应婉言相留。客人要走，应等客人起身后，再起身相送，不可客人一说要走，主人就站起来。

        送客一般应送到大门或弄堂口。有些客人常常会带礼物来，对此，我们送客时应有所反应，如表示谢意，或请求客人以后来访再不要携带礼品了，或相应地回谢一些礼物，决不能受之无愧似的若无其事，毫无表示。

        3.餐桌上的礼仪知识

        1 酒桌上虽然常有“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”的说法，但喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。

        2 韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。 3 等领导相互喝完才轮到自己敬。

        4 可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。 5 自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。

        6 自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。 7 自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。

        比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。 8 端起酒杯劝酒，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。

        自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？ 9 如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。 10 碰杯，敬酒，要有说词。

        11 桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。 12 不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。

        13 假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不啦叽地去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？ 14 最后一定还有一个闷杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。跑不了的~ 15 注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要唾沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，不要放屁打嗝，憋不住上厕所去，没人拦你。

        16 不要把“我不会喝酒”挂在嘴上（如果你喝的话），免得别人骂你虚伪，不管你信不信，人能不能喝酒还真能看出来。 17 领导跟你喝酒，是给你脸，不管领导要你喝多少，自己先干为敬，记着啊，双手，杯子要低。

        18 花生米对喝酒人来说，是个好东西。保持清醒的头脑，酒后嘘寒问暖是少不了的，一杯酸奶，一杯热水，一条热毛巾都显得你关怀备至。

        古代宴饮礼仪程序：主人迎客于门外。宾客到时，互致问候，引入客厅小坐，敬以茶点。

        客齐后导客入席，以左为上，视为首席，相对首座为二座，首座之下为三座，二座之下为四座。客人坐定，由主人敬酒让菜，客人以礼相谢。

        席间斟酒上菜也有一定的讲究：应先敬长者和主宾，最后才是主人。宴饮结束，引导客人入客厅小坐，上茶，直到辞别。

        现代的中餐宴饮礼仪中座次借西方宴会以右为上的法则，第一主宾就坐于主人右侧，第二主宾在主人左侧或第一主宾右侧，变通处理，斟酒上菜由宾客右侧进行，先主宾，后主人，先女宾，后男宾。酒斟八分，不可过满。

        上菜顺序依然保持传统，先冷后热。热菜应从主宾对面席位的左侧上；上单份菜或配菜席点和小吃先宾后主，上全鸡、全鸭、全鱼等整形菜，不能头尾朝向正主位。

        酒量不行的9个技巧 1、酒量不行时，就不要主动出击，实行以守为攻战略； 2、桌前放两个大杯，一杯放白酒，一杯放矿泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉时，可以以水代酒，主动出击；（不建议使用） 3、干杯后，不要马上咽下去，找机会用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里；（适用女性） 4、上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底，喝酒不容易醉； 5、掌握节奏，不要一下子喝得太猛； 6、不要几种酒混着喝，特别容易醉； 7、领导夹菜时，千万不要转酒桌中间的圆盘，领导夹菜你转盘是酒桌上的大忌； 8、喝到六分醉时，把你面前的醋碟中的醋喝下，再让服务员添上…… 9、每次干杯时，倒满，然后在喝前假装没有拿稳酒盅，尽量洒出去一些，这样每次可以少喝进去不少。

        4.餐饮服务礼仪的定义

        您好！ 礼仪如下： 一、饮服务礼仪 现代社会餐饮服务业日益发展，人们与餐饮业的联系越来越多，对服务水平的要求越来越高，餐饮业的服务礼仪是服务质量、服务态度的直接表现，其中餐厅服务水平更是餐饮业服务水平的缩影，讲究礼仪更为重要。

        餐厅的服务礼仪主要由领台、值台、帐台、走菜、厨台等服务礼仪构成。 1、餐厅服务人员的仪表、仪容、仪态的基本要求 （1）仪表 工作时间应着规定的制服。

        衣服要整齐干净，注意保持衣服袖口、领口处的清洁。衣服应扣的扣子要扣好，衣服的衬里不可露出，不要挽袖子卷裤腿。

        要佩戴标志卡。男、女服务员均以深色皮鞋为宜，袜子颜色要略深于皮鞋颜色。

        （2）仪容 男服务员不留大鬓角，后面的头发不能长到衣领，不留胡须，常修面；女服务员的头发不可长到披肩。但必须化淡妆，不准佩戴任何首饰，不准留长指甲、涂指甲油。

        不得抹 *** 性的香水。 （3）仪态 餐厅服务人员的站姿应是端庄、挺拔，体现出优美和典雅。

        坐姿要端正，表现出坐的高贵和娴雅。步态应轻盈、稳健。

        一般要靠右行走，不能走中间，不可跑步，不可与客人抢道。接待客人时，手势的运用要规范和适度，谈话中手势不宜过多，动作不宜过大。

        如为客人指点方向时应正确采用“直臂式”，请客人进入时应用“横摆式”等。同时需要注意手势运用时要和面部表情及身体各部分协调配合，以免显得出硬，给客人造成误解。

        （4）服务人员在接待中要热情适度，耐心周到，对宾客的态度反映敏感，虚心听取客人意见，遇事要冷静、沉着、表情要含蓄大方。自控能力要强，使自己保持良好的心态。

        2、领台服务人员礼仪 领台服务人员包括：门卫礼仪服务人员和引领服务人员。领台服务人员营业前一定要了解本店的概况和当天预约的客人情况，做好仪容、仪表和精神准备，营业前站在餐厅门口两侧或里面，便于环顾四周位置，等待迎接客人。

        客人到来时要热情相迎，主动问候。在引领客人时，应问清是否预约、几位，然后把客人引到合适的座位。

        这主要根据客人的身份、年龄等来判定。宾客就餐完毕离开时，要有礼貌地欢送，并致告别语，目送宾客离开。

        3、值台服务人员礼仪 值台人员服务礼仪主要包括开菜、点菜、斟酒、派菜、分菜时的服务礼仪。 客人被引到餐桌前，要主动问好，并给客人拉椅让座，递香巾。

        递香巾时，可双手捏住香 巾并解递到客人面前，也可用不锈钢夹夹起香巾送给客人。 客人如点饮料，饮料应放在客人的右侧，然后打开饮料瓶盖。

        同时需注意要用右手握瓶，露出商标，左手托瓶子上端，将饮料徐徐倒入饮料杯中，不宜倒得太满，也不可倒太快。拉开易拉罐时，不要将罐口冲向客人，如客人没点饮料，则一定要上茶，茶杯放在垫盘上，轻轻放于桌上，把茶杯把手转向客人右手方向。

        客人如预先没有定菜，值台服务人员要站在主宾的左侧，躬身双手将菜单递上，请客人点菜。点菜时可适当地向好客人推荐本店名菜。

        菜单一般先递给主宾、女宾或者长者。点好的菜名应准确迅速地记在菜单上，一式两份，一分送给厨台值班，一份送给帐台买单。

        快开席时，值台服务人员应将主宾、主人的口布从水标内取出递给他们围上，从第一道菜开始，值台服务员应为客人斟上第一杯酒。斟酒、分类的须序是：男主宾、女主宾，从正主位左侧开始，按顺时针方向逐位斟酒，最后再斟主位。

        当主人、主宾祝酒、讲话时，服务员应停止一切活动，站一适当位置。斟酒时，应先斟烈性酒，后是果酒、啤酒、汽水饮料。

        服务人员在斟酒、上菜、分菜时，左臂应搭一块干净餐巾，以备擦酒滴、饮料滴等用，但不可擦自己的手。斟酒时，一般右手拿酒瓶，左手拿杯徐徐倒入，特别是啤酒，开始倒要把瓶口放到杯的正中内快点倒入，一面倒，一面把瓶口慢慢移向杯边，而且倒得速度也由快变慢，以防啤洒的泡沫上升溢杯。

        啤酒倒好一般以7分液体，2分泡沫为好。 欢迎采纳 谢谢！ 相信自己商城平台提供。

        5.餐饮礼仪

        现代社会餐饮服务业日益发展，人们与餐饮业的联系越来越多，对服务水平的要求越来越高，餐饮业的服务礼仪是服务质量、服务态度的直接表现，其中餐厅服务水平更是餐饮业服务水平的缩影，讲究礼仪更为重要。

        餐厅的服务礼仪主要由领台、值台、帐台、走菜、厨台等服务礼仪构成。 下面是中国吃网餐饮资料库的一篇资料，是关于餐饮礼仪的，可供参考。

        1、餐厅服务人员的仪表、仪容、仪态的基本要求 （1）仪表 工作时间应着规定的制服。衣服要整齐干净，注意保持衣服袖口、领口处的清洁。

        衣服应扣的扣子要扣好，衣服的衬里不可露出，不要挽袖子卷裤腿。要佩戴标志卡。

        男、女服务员均以深色皮鞋为宜，袜子颜色要略深于皮鞋颜色。 （2）仪容 男服务员不留大鬓角，后面的头发不能长到衣领，不留胡须，常修面；女服务员的头发不可长到披肩。

        但必须化淡妆，不准佩戴任何首饰，不准留长指甲、涂指甲油。不得抹 *** 性的香水。

        （3）仪态 餐厅服务人员的站姿应是端庄、挺拔，体现出优美和典雅。坐姿要端正，表现出坐的高贵和娴雅。

        步态应轻盈、稳健。一般要靠右行走，不能走中间，不可跑步，不可与客人抢道。

        接待客人时，手势的运用要规范和适度，谈话中手势不宜过多，动作不宜过大。如为客人指点方向时应正确采用“直臂式”，请客人进入时应用“横摆式”等。

        同时需要注意手势运用时要和面部表情及身体各部分协调配合，以免显得出硬，给客人造成误解。 （4）服务人员在接待中要热情适度，耐心周到，对宾客的态度反映敏感，虚心听取客人意见，遇事要冷静、沉着、表情要含蓄大方。

        自控能力要强，使自己保持良好的心态。 2、领台服务人员礼仪 领台服务人员包括：门卫礼仪服务人员和引领服务人员。

        领台服务人员营业前一定要了解本店的概况和当天预约的客人情况，做好仪容、仪表和精神准备，营业前站在餐厅门口两侧或里面，便于环顾四周位置，等待迎接客人。

        6.服务员礼仪以及培训资料

        餐厅服务员礼仪培训：餐厅服务员的仪表与举止，不仅反映一个餐厅的精神面貌，而且还体现了这个餐厅服务人员的基本素质。餐饮业的服务礼仪是服务质量、服务态度的直接表现，其中餐厅服务水平更是餐饮业服务水平的缩影，讲究礼仪更为重要。加强对餐厅服务人员仪表与举止严格训练和要求，是十分必要的。

        餐厅服务员的礼仪风度

        人的礼仪风度不单纯是穿着昂贵的衣服或只是外貌五官端正就可以做到的，礼仪是人际交往中文明礼貌的表现，也是社会文化和行为规范的一个重要方面。作为一名服务人员，讲求礼仪风度直接能够体现出一个餐厅的整体素质。

        第一部分：餐厅服务员仪容仪表礼仪

        重视仪表仪容美：

        一、我们很需要讲求礼仪风度。在现实生活中，我们经常会看到有些人的外在和整体的表现不太好，甚至很糟糕，这就是礼仪风度的问题。如有的人衣冠不整，萎靡不振；有的人坐没坐相，站没站相；有的人一张嘴就是粗话、脏话，一吸烟就随地弹烟灰，遇事大惊小怪，吵吵嚷嚷，毫无顾忌对别人的干扰……诸如此类的现象都是不讲求礼仪和风度的表现。

        我们在服务过程中常会看到一些客人有这样的表现，我们经常会用“这人素质真差”这类的话评价这样的客人，但请大家回想一下，我们自己在平时的生活中是否也有过类似的行为呢？

        二、应注意自己的仪表仪态。爱美之心，人皆有之，讲求仪表仪容的美，并不是“臭美”，而是一种文明礼仪。整洁、新颖、美丽、大方的形象既合乎人们的审美，又适应交际的需要，同时又体现了对他人和社会的尊重。那些西装乱穿，领带歪斜，随口吐痰，大呼小叫，指手画脚的丑态恶习，是缺乏文化教养体现，也是不尊重自己和他人的表现。

        三、讲求仪表之美，学点穿着的美学也是个重点。人们在串亲戚、会朋友和欢度年节假日，总要穿戴打扮的新鲜漂亮。尽管这个道理显而易见，但仍有许多人没有自觉地把讲求服装的美作为一种交际的意识和礼仪。人的穿着打扮一定要兼顾具体的时间、场合和目的，其中也自然包含有交往的对象了，绝不可以一味地“跟着感觉走”，不讲章法。

        餐厅服务员仪容仪表规范

        仪容、仪表是指人的外表和容貌。讲究仪容、仪表体现了对他人、对社会的尊重，表现出了一个人的精神状态和文明程度，也表现了服务人员对工作的热爱和对客人的热情。

        1.精神面貌——表情自然，面带微笑，亲切和蔼，端庄稳重，大方得体，不卑不亢，给人以温馨可信赖的感觉

        2.头发——不得留造型怪异的发式，梳理整齐，保持干净。男服务员头发不可过长，以齐发际限。

        要求前发不遮额，侧发不遮耳，后发不扫衣领，不可留长鬓角。女服务员头发不宜过长，最长齐肩胛骨，需盘起或使用发卡。

        3.面部——女服务员面部应化淡妆，口红淡薄，不宜浓妆艳抹，保持朴素优雅的外表，给人以自然美感。男服务员不得留胡须，要求每日必刮。

        4.手和指甲——指甲不宜过长，要常修理、清洁，服务前应将手洗干净并消毒。女服务员可涂无色指甲油，不宜再使用其他装饰品。

        5.香水——以淡雅清香为主，切记使用浓郁刺鼻的香水。

        6.装饰品——不佩戴不方便工作（如耳饰、手链等）的饰物，不佩戴戒指等容易藏污纳垢、不利卫生的饰物，结婚戒指除外。为使客人得到精神上的满足，因此在饰物的佩戴上不宜超过客人。

        7.服装——冬装、夏装各两套，勤洗勤换。上衣不宜太短，以免弯腰时露出腰带。衬衣要熨平整，特别注意领子、袖口及衣扣处，不能有皱纹、破损，颜色最好为白色。不要让汗水、油渍、污渍出现在衬衣上，必须扣好衣扣，不许敞开。

        鞋袜要每天更换，要经常檫皮鞋以保持鞋面光亮，鞋袜以黑色为宜，不宜使用指定以外的颜色、款式。女士服务员不论冬、夏装都该是衣裙，不应是衣裤，不许光脚，必须穿长筒肉色 *** ，不许穿黑色 *** 。穿黑色皮鞋或补鞋。穿衬衣时颈部要有装饰，颈不宜外露。主管、领班必须穿黑色西装。

        8.个人卫生——保持整体清洁，包括头发、皮肤、牙齿、手指等处。口腔清新无异味（不吃洋葱、大蒜、榴莲等气味浓重的食品），经常漱口。勤理发、洗头、修面、洗澡、更衣，勤剪指甲，勤洗手等。

        7.餐饮服务员礼貌礼节

        1、礼貌：态度要诚恳、亲切；声音大小要适宜，语调要平和沉稳；尊重他人。

        2、用语：敬语，表示尊敬和礼貌的词语。如日常使用的“请”、“谢谢”、“对不起”，第二人称中的“您”字等。初次见面为“久仰”；很久不见为“久违”；请人批评为“指教'；麻烦别人称“打扰”；求给方便为“借光”；托人办事为“拜托”等等。要努力养成使用敬语的习惯。现在，我国提倡的礼貌用语是十个字：“您好”、“请”、“谢谢”、“对不起”、“再见”。这十个字体现了说话文明的基本的语言形式。

        谈话姿势：谈话的姿势往往反映出一个人的性格、修养和文明素质。所以，交谈时，首先双方要互相正视、互相倾听、不能东张西望、看书看报、面带倦容、哈欠连天。否则，会给人心不在焉、傲慢无理等不礼貌的印象。

        2、站姿：站立是人最基本的姿势，是一种静态的美。站立时，身体应与地面垂直，重心放在两个前脚掌上，挺胸、收腹、收颁、抬头、双肩放松。双臂自然下垂或在体前交叉，眼睛平视，面带笑容。站立时不要歪脖、斜腰、曲腿等，在一些正式场合不宜将手插在裤袋里或交叉在胸前，更不要下意识地做些小动作，那样不但显得拘谨，给人缺乏自信之感，而且也有失仪态的庄重。

        3、坐姿：坐，也是一种静态造型。端庄优美的坐，会给人以文雅、稳重、自然大方的美感。正确的坐姿应该：腰背挺直，肩放松。女性应两膝并拢；男性膝部可分开一些，但不要过大，一般不超过肩宽。双手自然放在膝盖上或椅子扶手上。在正式场合，入座时要轻柔和缓，起座要端庄稳重，不可猛起猛坐，弄得桌椅乱响，造成尴尬气氛。不论何种坐姿，上身都要保持端正，如古人所言的“坐如钟”。若坚持这一点，那么不管怎样变换身体的姿态，都会优美、自然。

        4、起姿：行走是人生活中的主要动作，走姿是一种动态的美。“行如风”就是用风行水上来形容轻快自然的步态。正确的走姿是：轻而稳，胸要挺，头要抬，肩放松，两眼平视，面带微笑，自然摆臂。

        8.餐馆服务有哪些礼仪要求

        （1）讲究个人卫生。

        着装整洁、无污损，并使自己的头部、手等部位保持清洁。为顾客提供服务时，做到举止得体、自然。

        （2）熟悉菜肴酒水。当顾客对菜肴、酒水不甚了解时，应及时给予详细的解释，并适当地给出合理的点餐建议，不可一问三不知、答非所问。

        （3）尊重客人选择。顾客点餐时，不反复推荐客人不点的菜肴、酒水等。

        尊重顾客的宗教、民族习惯，对于第一次来就餐的顾客，主动询问是否有忌口或其他的用餐习惯。 （4）服务热情细致。

        在接到客人订餐时，认真记录来客人数和用餐时间，并问清是否需要吸烟区或视野良好的座位；当客人进入餐馆，热情、主动地将客人带到座位；在为顾客提供服务时，遵循先女宾后男宾、先客人后主人、先长辈后晚辈、先儿童后成人等原则；客人离去时，提醒顾客不要遗忘所带物品，并表示感谢，欢迎再次光临。 不要当着客人的面挖鼻孔、掏耳朵、脱鞋、更衣，不对熟悉的客人指点、拉扯等。

        顾客点餐时，可适当介绍推荐本餐馆的特色饮食，客人所点菜肴够用时，应主动提醒，切忌故意诱导顾客点菜过多，造成浪费。（摘自：《“迎奥运、讲文明、树新风”礼仪知识简明读本》）。

        9.餐桌礼仪常识

        1、入座的礼仪： 先请客人入座上席，再请长者入座客人旁依次入座，入座时要从椅子左边进入。

        入座后不要动筷子，更不要弄出什么响声来，也不要起身走动。 2、用餐的礼仪： 先请客人中长者动筷子，夹菜时每次少一些，离自己远的菜就少吃一些，吃饭时不要出声音，喝汤时也不要出声响，喝汤用汤匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴边喝，汤太热时凉了以后再喝，不要一边吹一边喝。

        3、用餐期间的礼仪： 进餐时不要打嗝，不要出现其他声音，如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时，就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原谅”之类的话，以示歉意。 4、给客人以及长辈夹菜礼仪： 最好用公筷，将离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前，因为菜是一个一个往上端的，如果同桌有领导、老人、客人的话，每当上来一个新菜时就请他们先动筷子，或者轮流请他们先动筷子，以表示对他们的重视。

       　导语：社区的生活制度能不能完善的明确需要我们去争取，以下是我为大家分享的社区家长学校工作总结范本，欢迎借鉴！

       　社区居委会根据县委、县政府关于《关于进一步加强和改进未成年人思想道德建设的若干意见》精神及XXX工委、XXX办事处关于开展未成年人教育及家长学校的工作要求，XXX社区居委会积极行动起来，落实组织机构，制定学习制度，开展丰富多彩的活动，营造社区学习氛围，努力培训思想道德建设先进社区。

1、机构制度健全，为培训家长学校提供有力保障

       　XXX 社区居委会在年初制定了家长学校培训活动实施方案，对家长学校培训进行了全面规划和部署，并成立了家长学校领导小组，由居委会主任担任组长，负总责，成员 由居委会委员组成，每人都有明确具体分工，形成领导带头、齐抓共管的培训组织。另外，居委会制定了详细的学习制度，从学习资源的开发到有效组织，从活动安 排到检查评比，都有严格规定，这就为家长学校培训活动提供了制度保证。

2、居委会干部带头学，家长主动参与

       　为提高居委会干部的整体素质，居委会进行学习型机关建设，制定了学习制度，将集中学习和自学相结合，每周集中学习一次，内容有党的.方针政策、法律法规、专业知 识、文明礼仪知识等，做好学习笔记，定期检查、评比，居委会干部的学习积极性很高，形成了良好的学习氛围。居委会干部在主动学习中，不忘带动家长学，通过 开展一系列活动及入户发放《文明礼仪知识读本》、《奥运会残奥会知识读本》、《健康知识手册》等书籍，鼓励家长主动学习，在XXX办事处《社区文明歌谣》 征集活动中本社区家长踊跃参加，有10篇入讯XXX社区文明歌谣》一书，本社区被评为歌谣征集活动先进集体。在抗震救灾活动中，家长积极参与征文活动，共 收到征文40余篇，其中有11篇获奖。居委会通过组织一系列学习活动，激发广大家长参与学习的兴趣。

3、广泛宣传动员，提高家长对培训家长学校的认识

       　为 提高家长对家长学校的认识，积极主动地参与到培训活动中来，居委会组织家长学习关于培训家长学校的有关知识，如家长学校的概念、具体要求、培训意义等，使 家长对培训工作有明确的认识，才能付诸以行动。另外，在社区醒目位置悬挂“营造社区学习氛围，培训家长学校”横幅，在社区精神文明宣传栏中，布置培训专 版，介绍培训知识及家长学校培训中的先进人物、典型事迹，以激励更多的人投入到培训活动中来。

4、组织丰富多彩的文化活动，营造社区学习氛围

       　围绕家长学校的培训，居委会组织家长开展丰富多彩的文化活动，在活动中使家长学到知识、受到教育。如在庆祝“三八”妇女节活动中，向家长发放节日贺卡和鲜花，既活跃了气氛，又营造了浓厚的文化氛围，使家长在**中受到自强不息、热爱家庭的教育。同时在活动中，用展板宣传奥运法律知识，并发放《文明礼仪知识读本》等，使家长在愉快地活动中学到知识，陶冶情操。“六一”儿童节，通过开展“小手绘大爱，真情寄灾区”书法、绘画比赛，教育儿童要心系灾区、奉献爱心。在培训生态县活动中，组织家长学习培训生态县知识、节能环保知识。举办“计生知识”竞赛、“应急知识”竞赛等，使家长学到了和生活息息相关的知识。举办英语培训班、健康知识讲座，丰富了家长的文化知识。通过形式多样的文化活动，营造了浓厚的学习氛围，提高了家长的学习兴趣。

5、开展学习型家庭评比活动，树立家长自主学习意识

       　为 增强家长自主学习的意识，本社区从年初开始，就进行学习型家庭培训的宣传活动，通过发放宣传材料、布置宣传栏、悬挂横幅等形式，张贴学习型家庭的评比细则 及申报通知，经过家长申报、居委会入户走访，到6月底共评出20户学习型家庭。通过学习型家庭的评比活动，家长培训学习型家庭意识明显增强，自主学习意识 明显提高，促进了家长学校建设。

       　社区居委会在家长学校培训活动中，从全方位、多角度进行组织落实、宣传动员、开展活动、检查评比等，确保家长学校培训活动落到实处，我相信，在上级领导的正确指导下，在家长的积极配合下，社区家长学校的培训任务一定会圆满完成。

       好了，关于“奥运知识读本”的讨论到此结束。希望大家能够更深入地了解“奥运知识读本”，并从我的解答中获得一些启示。